Le pin pinier ou pin parasol : Pinus pinea famille des pinacées.
Le pin pinier que je préfère comme dénomination vernaculaire à pin parasol que Pierre Lieuthagi décrit de la manière suivante : "ustensile qui servait jadis à prévenir la disgrâce du hale" ( dans l'excellent ouvrage une ethnobotanique méditerranéenne).
Ce sont ses pignes ou pignons, ingrédient de la cuisine méditerranéenne, provenant de ses cônes qui l'ont fait connaître. Considérés comme des fruits chaud et aphrodisiaque par la médecine arabe.
Son port, avec la cime étalée lui donne ce port en forme de parasol si particulière. Typique du pourtour méditerranéen il est présent sur la façade ouest de la France. Il pousse sur sol siliceux mais tolère le calcaire ce qui explique sa présence au delà de son aire de répartition originel.
Bon MOOC