Le pin parasol est une espèce de gymnosperme de la famille des Pinaceae. Il est présent dans le bassin méditerranéen et on le retrouve également dans la région Centre dont il n'est pas indigène. En effet, il ne fait pas partie de la flore originelle de la région Centre comme l'Aulne, le Charme, le Châtaignier ou le Chêne. On le nomme ainsi car à maturité, du fait de sa cime plane très étalée, il évoque un parasol
déployé. On le nomme aussi pin pignon en lien avec sa graine, le pignon de pin, qui est souvent utilisée en cuisine.
