Forum questions de cours

Bonjour,

je ne peux pas répondre à la première question que je laisse aux experts des interactions en Corse. En ce qui concerne la question sur les huiles essentielles, les eucalyptus globulus, radiata et citriodora sont 3 espèces différentes.

Quant une espèce donne plusieurs types d'huile essentielle (HE), le plus souvent le nom de l'huile correspond à celui de l'espèce suivi d'une abbréviation "CT" (pour chémotype) avec le type de molécules qui est majoritaire.

Par exemple, pour le thym vulgaire, il existe plusieurs chémotypes qui se reconnaissent à l'appellation :

HE thymus vulgaris CT thymol

HE thymus vulgaris CT linalol

...

Les différents chémotypes s'expliquent le plus souvent par les variations de terroir sur lequel poussent les plantes. La nature des sol et les conditions climatiques (en Provence, en montagnes) changent la répartition de la quantité des substances produites/synthétisées par les plantes aromatiques ce qui a pour conséquence l'extraction d'huile essentielle avec un mélange des mêmes molécules pour une espèce donnée mais avec des quantités différentes selon les molécules en fonction de l'endroit où les plantes ont poussés.

J'espère que ces explications pourront vous aider.

Cordialement,

Claire

Je puis répondre sur la première question (c'est une histoire que je raconte dans mon livre de cours de 2000 paru chez Vuibert pour ceux qui veulent les données brutes). Mais beaucoup de champignons peuvent faire cela, et il n'en existe pas un seul plus particulièrement responsable, ni dans les sols, ni dans le commerce du reste. La plupart du temps cette protection est acquise dès que la plante est mycorhizée, ce qui s'opère spontanément dans nos sols.

Pour plus sur les mycorhizes :

Et une série de 10 vidéos (une version très, trop ?, longue), ad nauseam, en partant de