Bonjour,
il existe quelques ouvrages qui présentent des fiches plus ou moins synthétiques de familles. Vous pouvez ainsi essayer de trouver celui de Philippe Martin intitulé "Les familles de plantes à fleurs d'Europe" (2014, éditions Presses Universitaires de Namur) ou celui de Rodolphe Spichiger et al. "Botanique Systématique" (2016, éditions Presses Polytechniques Romandes). Notez aussi que la "Petite Flore de France" de Régis Thomas et al. (2016, éditions Belin) comprend aussi des descriptions des familles qui peuvent se rapprocher, pour partie de ce qui était proposé dans le Mooc.
cordialement
Valéry Malécot