Bonsoir,
Malheureusement il n'y a pas de critère objectif standard pour dire qu'une groupe correspond à une sous-espèce plutôt qu'à une espèce. Bien entendu, ou pourrait partir de l'idée que deux individus d'une même espèce, mais de sous-espèces différentes soient en mesure de donner une descendance fertile, mais que ces deux individus présentent une différence morphologique et d'une différence géographique (ils ne poussent pas naturellement ensembles). Le seul hic c'est que ce critère de croisement est loin d'avoir été testé dans tous les cas, dans la très grande majorité des cas c'est plus la connaissance de la variabilité du groupe qui faire dire qu'on a des groupes morphologiques au sein d'un ensemble traité comme une espèce, ses groupes correspondant aussi à une différence géographique. Notez aussi qu'au cours du temps la notion de sous-espèce à pas mal varié, pour certains auteurs elle ne nécessite pas de différence géographique.
Bref c'est un choix du spécialiste du groupe, choix plus ou moins argumenté, et qui, comme souvent en biologie, est discutable.
cordialement
Valéry Malécot