Bonjour,
Pour ma part, j'ai découvert récemment les galettes Kabyle dont voici la recette : http://cuisinezavecdjouza.fr/article-galette-kabyle-arhlum-105757104-html/
Elles sont marquées par le goût de l'huile d'olive, provenant donc de l'olivier.
Nom latin : Olea europaea
Aire géographique : Méditerranée
