http://www.evasion-culinaire.com/recette-kesra-aux-herbes/
Voici le lien d'une recette qu'une amie fait chez elle et qui remplace les sandwichs
ce sont des galettes de pain Kesra, elle incorpore des herbes comme la menthe ou la coriandre directement dans la pâte en les fourrant de différentes façons dont une qui est comme de la ratatouille de légumes ou chakchouka, dans laquelle elle met soit des pistaches soit des graines comme le pavot ou la nigelle.
elle adore réinventer ses propres recettes et c'est un vrai bonheur tous ces goûts et ces parfums.
