J'aimerais attirer l'attention sur l'eau de fleur d'oranger, utilisée dans la cuisine du Magreb mais aussi dans le sud de la France. Elle est connue pour son parfum et ses propriétés digestives. Dans la Drôme, on la retrouve dans diverses recettes (pognes, suisses...). Certains en mettent quelques gouttes dans les biberons. J'ai juste gardé l'habitude d'en mettre dans la pâte à crêpes !
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