Elles sont belles, grosses et rousses quand elles sont sêches. Il faut les faire tremper plusieurs heures avant de les cuire une heure dans de l'eau salée. Vous égoutez et rajouter une bonne dose de zaatar, ou de cummin si vous préférez.
Ni huile, ni aucun autre assaisonnement. Les fêves ont un gout délicieux, qui se suffit à lui même
