Cette recette est truffée de plantes diverses:
carottes-oignons-pommes de terre-poivrons rouge-courgette-navets-tomates-ail-persil-gingembre-piments-poivre-olives-
et coriandre.
C'est cette dernière que j'ai retenu pour illustrer notre exercice.
Les caractéristiques de la plante sont relevées via Wikipédia et la recette proposée par Marmiton.org