Bonjour,
J’ai choisi de préparer un petit goûter pour mes amis :
une mouhallabia parfumée à l’orange,
des anneaux aux amandes et pistaches, avec un thé à la menthe.
Les recettes sont dans le Larousse des cuisines du monde.
Voici les plantes du beau pays de
Salima que j’ai utilisées :
Des feuilles de Thea Sinensis pour le thé vert
Des feuilles de Mentha Spicata
La graine de Triticum Spelta pour la farine
Le fruit de Prunus Amygdalus
Le fruit de Pistacia Vera
La racine de Beta Vulgaris pour le sucre
Le fruit de Citrus Sinensis
Et merci pour ce beau voyage immobile...
