Bonjour, j'ai choisi la soupe Chorba beida à base de poulet que j'ai trouvé sur le site:
http://cuisinezavecdjouza.fr/chorba-beida-soupe-algeroise-au-poulet/
Elle se compose des végétaux suivants:
pois chiches: Cicer arietinum il est cultivé dans les régions méditerranéennes
cannelle: Cinnamomum originaire d'Asie et c'est l'écorce de l'arbre qui est utilisé
coriandre: Coriandrum sativum vient du Proche-Orient et sud de l'Europe et c'est la feuille qui est utilisée
ainsi que oignon, ail, piment vert, menthe et persil
