Chakchouka

Chakchouka

par Fanny MARTIN,
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Bonjour à toutes et tous, 

Une recette de chakchouka, sorte de ratatouille : 

- 6 poivrons rouges et verts 
- 6 tomates épluchées, épépinées et coupées en petits cubes 
- 1 tête d'ail coupé finement 
- 4 cuillères à soupe d’huile d'arachide ou d’huile d’olive
- une pincée de cumin
- 1 pincée de sel 
- paprika 
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