Voici les ingrédients d'un livre de recettes :
1 Oignon - 2 gousses d'ail - 100 ml d'huile d'olive - 1cs paprika - 1cc curcuma - 1cc cumin - sel - poivre - 750 g tomates - 750 g de poisson chair blanche et ferme - 2 citrons non traités - 750 g d'épinards - 120 g amandes mondées.
Huile d'olive : Olivier, olea europeana, Europe du Sud, fruit écrasé
Paprika : capsicum annuum, Amérique du Sud, graine séchée et moulue
Curcuma : curcuma longa, Inde et Malaisie , rhizome réduit en poudre
Cumin : cuminum cyminum, Proche-Orient, graine en poudre
Amande : amandes, prunus dulcis, Asie centrale et orientale, fruit
Ail : gallium sativum, Asie centrale - Égypte, bulbe
