Délicieux plat qui accompagne les viandes . Je le fais depuis quelques années. 
Site : marmiton puis fefla. 
Poivron : Capsicum annuum, solanaceae , on utilise le fruit
Tomate: Solanum lycopersicum , solanaceae, on utilise le fruit
Ail: Allium sativum , Liliaceae, on utilise le bulbe
Cumin : Cuminum cyminum, apiaceae , on utilise les graines
Paprika: Capsicum annuum, solanaceae, on utilise le fruit
Olivier: Olea europaea , oleaceae, on utilise le fruit
Succulent , à essayer