Dans cette recette de soupe Algérienne souvent servie pendant le ramadan on trouve :
de l'oignon ( Allium cepa ) bulbe ?, de l'ail ( Allium sativum ) caïeux ?, de la tomate ( Solanum lycopersicum ) fruits, du céleri ( Apium graveolens ) branches et feuilles, de la pomme de terre ( Solanum tuberosum ) tubercule, du pois chiche ( Cicer arietinum ) fruit, du poivre ( Piper nigrum ) fruit, de la cannelle ( Cinnamomum verum )écorce, du gingembre ( Zingiber officinale ) racine, du paprika ( Capsicum annuum ) fruit, de la coriandre ( Coriandrum sativum ) feuille, tige, du blé ( Triticum ) grain .
Recette trouvé ici : http://cuisinezavecdjouza.fr/soupe-chorba-frik-html/
