C'est une recette que je prépare très souvent, de part et d'autre de la Méditerranée, on aime!
La carotte (Daucus carota est un légume-racine, originaire d'Iran), l'ail (Allium sativum, dont on consomme le bulbe, originaire d'Asie centrale), le paprika (Capsicum annuum, épice provenant du fruit du poivron séché, originaire du Mexique), le cumin (Cuminum cyminum, épice issue des graines séchées, plante originaire du Proche-Orient) et le carvi (Carum carvi L., dont on consomme feuilles et graines, originaire d'Afrique du Nord et d'Asie) sont à l'honneur : https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-de-carottes-algerienne.html
