J'ai choisien un plat kabyle, plat fort d'une copine, Taous, qui a beaucoup d'experiénce dans la cuisine, et pas que.
un hommage aux femmes.
je les ai guté, j'adore.
c'est des boulettes de semoule avec des herbes, notamment:
- la menthe
- le persil
- l'ail
normalement vont avec la viande d'agneau et la sauce, mais meme toutes seules
à essayer