J'ai trouvé la recette sur cuisinedumaghreb.fr
Ne cuisinant pas de chair animale à la maison, j'ai choisi une recette végétarienne.
Les plantes utilisées sont : pois chiche, poivron, coriandre ou persil
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-pois-chiche-et-poivrons-a-la-marocaine/