Cette savoureuse chorba algérienne aux langues d’oiseaux est une soupe maghrébine que l’on prépare souvent en période hivernale ou pendant le mois de Ramadan.
Elle est préparée avec des petites pâtes en forme de langues d’oiseaux d’où le nom.
Cette soupe contient beaucoup de "végétaux"
Légumes : oignons, ail, tomate, céleri, pommes de terre, courgettes, pois chiche
Herbes : coriandre, menthe
Epices : cannelle, paprika,
Recettes et photo : http://cuisinezavecdjouza.fr/article-27699142-html/