Le houx ,Ilex aquifolium est de la famille des Aquifoliaceae. Son feuillage persistant dont les feuilles vernissées et piquantes le protège des herbivores , est encore plus épais l hivers car la nourriture est rare et son feuillage à la texture farineuse est d autant plus apprécié .Ses fruits ou drupes(malgré leur légère toxicité)sont très attractifs par leur couleur rouge vif pour des oiseaux tels que grives ou merles .qui contribuent ainsi à disperser ses graines.:la zoochorie
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