Pour ma par j'ai reconnu dans la vidéo le romarin (fiche : http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75333-synthese).
Cette plante est une lamiacée, elle possède donc une fleur spéciale dont la corolle est fusionnée en un tube à la base avec des glandes nectarifères. De plus, les étamines sont fixées dans la partie supérieure de la fleur, obligeant l'insecte butineur à récupéré du pollen sur sont dos (et en déposer pas la même occasion).
Ainsi, cette interaction est un mutualisme puisqu'il s'agit d'interaction positive pour l'insecte butineur (nectar) et pour la plante (déplacement de pollen/fécondation).