L'églantier (rosier des haies ou rosier des chiens) est une espèce d'arbrisseaux épineux (qui lui permet de se protéger de prédateurs) que je vois fréquemment lorsque je vais me promener autour de chez moi (Noréaz - campagne fribourgeoise - Suisse romande).
Ses fleurs possèdent de nombreuses étamines assurant aux insectes qui viennent chercher du pollen non seulement d'en trouver en suffisance pour se nourrir mais aussi d'en déplacer sur leur corps. C'est donc un cas de mutualisme puisque les bénéfices sont autant pour la plante que l'animal.
Son fruit charnu rouge (très apprécié des chevreuils) est grâce à sa couleur vive un signal qui va attirer l'animal et est une récompense. Les graines étant mélangées à la chair du fruit, l'animal en mangeant sa chair va disperser ses graines. Nous sommes donc, comme pour sa fleur, dans un cas de mutualisme.
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