J'ai choisi Euphorbia characias L, plante que j'apprécie pour son côté ornemental en dehors des zones où elle est spontanée, qui produit une résistance chimique contre l'herbivorie.
http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-25806
Le latex ( sève ressemblant à du lait blanc poisseux) contenu dans sa tige contient des terpènes, des molécules irritantes, que les animaux herbivores ne peuvent pas consommer. Ils irritent le système digestif des bovins et équins.