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Plusieurs interactions concernant le gui ; voici celles que j'ai repérées :
- Le parasitisme : En effet, le gui pompe la sève brute de l'arbre hôte (pommier, peuplier, etc...) ;
- Abeilles, bourdons, et mouches, attirés par le nectar qui suinte à la base des tépales, assurent la pollinisation. Il s'agit de mutualisme.
- Les fruits du gui sont toxiques pour l'Homme, mais sont appréciés de certains oiseaux baccivores (amateurs de baies) comme la Grive draine - dont le nom latin Turdus viscivorus signifie "mange gui" - ou encore la Fauvette à tête noire. La dissémination des graines est donc assurée soit par les fientes, soit directement collées par le bec de l'oiseau si celui-ci n'avale pas le fruit en entier. Il y a dans ce cas, mutualisme : les oiseaux disséminent les graines, et leur récompense est de la nourriture (les baies).