Prunus spinosa L. de la famille des Rosacées est un arbrisseau très commun dans nos haies champêtres.
Les fleurs blanches sont utilisées en infusion comme remède dépuratif , diurétique et laxative .
Les fruits serviront à soulager les mots de gorge, nous les consommons après les gelées, crus, cuits ou en compote.
