http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-74946-synthese
- L’ail des ours a les mêmes vertus médicinales que l’ail cultivé (Allium sativum), ses effets sont moins prononcés que celui-ci. Grâce à ses composés sulfurés, il est vermifuge, excellent dépuratif et diurétique, il est très souvent associé au pissenlit dans les cures dépuratives de printemps et également dans les cures d’amaigrissement, car très efficace. Il est stimulant, hypotensif et antiseptique. Il est cholagogue: facilite l’évacuation de la bile vers l’intestin.
- C’est un très bon chélateur, remède très utile en cas d’intoxication aux métaux lourds (aluminium, mercure, plomb, cadmium…). Dans ce cas, l’ail des ours est souvent associé à la coriandre.