J'ai choisi le Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria) , une crucifère jaune qui permet d'obtenir un superbe bleu. J'ai visité l'atelier de fabrication qui se trouve à Lectoure dans le Gers. C'est "magique" : les tissus de coton blanc plongés dans le bain de teinture bleu obtenu à partir de la macération des feuilles de la plante (cf lien suivant : http://www.bleu-de-lectoure.com/latelier-du-bleu-de-lectoure) ressortent jaune- vert puis deviennent bleus au contact de l'air.
Je vous joins une photo trouvée sur le site : http://digitalbotanicgarden.blogspot.com/2012/03/woad-isatis-tinctoria-brassicaceae.html