Je vais vous parler du raisin d'Amérique (Phytolacca americana). Une plante exotique envahissante origine d'Amérique qui a été importée en France dans les années 1990 pour sa capacité à colorer à la fois les tissus mais surtout le vin ! En effet, les vins jugés trop pâles étaient parfois agrémentés des pigments issus des fruits du raisin d’Amérique (violets foncés). C'est un fait assez étrange lorsque l'on sait que les fruits de cette plante sont toxiques...