En cherchant en Haute-Savoie, on se rend vite compte que l'une des rares plantes présente régulièrement sur les blasons des villes est le sapin.(Chamonix, la chapelle d'abondance,Cranves-Sales, saint Julien en Genevois...)
http://dictionnaire.sensagent.leparisien.fr/armorial%20des%20communes%20de%20la%20haute-savoie/fr-fr/#C
Ce symbole est également présent dans d'autres régions.
"La
France est un pays particulièrement montagneux et forestier. Il n'est
dès lors pas étonnant de voir figurer le sapin en bonne place sur les
blasons des communes forestières. Chez les Celtes, cet arbre symbolise l'espoir toujours renouvelé des
forces de lumière sur les ténèbres, de la vie sur la mort. "
http://heraldie.blogspot.fr/2012/12/le-sapin-en-heraldique.html
En fouillant un peu on retrouve le sapin de sinople, mais qu'est-ce donc ? En fait de sinople n'est pas une espèce, une famille ou un genre mais une couleur, le vert !
Bon alors nous parlerons d'épicéa commun ou Picea abies, famille des pinaceae.