ou plutôt Oxalis acetosella (famille de l'oseille et non du trèfle - Trifolium)
Le terme Shamrock dérive de l'ancien gaélique et signifie « jeune plante à trois feuilles ».
Le symbole du trèfle irlandais, autrement appelé shamrock, découle du passé gaëlique de l’île conjugué à son évangélisation par Saint Patrick (Patrick, Pãdraig) au début du Ve siècle. Celui-ci sera reconnu par la suite comme le saint patron de l’Irlande.
On rapporte que pour expliquer la Trinité aux autochtones, il prit un trèfle et le compara au Dieu des chrétiens, à la fois Un et comprenant pourtant trois entités : le Père, le Fils et l’Esprit Saint. Cette image, ancrée dans une symbolique ancestrale, est restée si vive qu’elle en est devenue l’emblème du pays.
