J'attends la saison des fraises avec impatience, et on y est presque !
La fraise que l'on consomme est le fruit du fraisier cultivé Fragaria x ananassa qui fait partie de la famille des Rosaceae.
Ce n'est d'ailleurs pas vraiment un fruit au sens botanique puisque ce que l'on mange est un réceptacle charnu sur lequel sont disposés régulièrement des akènes dans des alvéoles plus ou moins profondes, la fraise est donc un polyakène !
