C'est un fruit que j'ai découvert gustativement en Guadeloupe ! C'est très bon et il se cuisine de plein de façons différentes.
Sinon, la papaye pousse sur un papayer (Cariaca papaya) qui est un arbre fruitier à feuillage persistant des régions tropicales humides et sous-humides cultivé pour son fruit. Il est originaire du Sud du Mexique.
Famille des Caricaceae Genre Carica
Malheuresement, il n'y a pas beaucoup d'informations sur la fiche eflore (http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-85185-synthese)
Photos prises sur Wikipédia et Femme actuelle
