Je choisis cette orchidée, belle et rare, parce qu'elle est très présente dans le Nord de la Côte d'Or et parce que nous la suivons chaque année. Je vous en présente un pied avec 3 fleurs, ce qui est assez exceptionnel.
Il s'agit d'une orchidaceae de 20 à 50 cm de haut, qui pousse toujours aux mêmes endroits, dans des bois pas trop feuillés, sur calcaire. Elle va fleurir dans une quinzaine de jours.
J'ajoute également 4 autres plantes protégées de notre région :
- Daphne cneorum ou thymélée au délicieux parfum
- Dactylorhiza incarnata ou orchis incarnat, des centaines de pieds dans un pré de Voulaines-Les-Templiers
- Epipactis palustris ou epipactis des marais, plus tardif que les précédents et qui pousse dans les marais de pente
- Limodorum abortivum ou Limodorum à feuilles avortées dont nous connaissons une belle station au bord du Brevon, station très menacée.