Pinus pinea

Pinus pinea

par Utilisateur supprimé,
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bonjour, ce que je vois quand j'ouvre la porte de mon garage. Ces grands pins ont longtemps servi de terrain de jeux pour mes enfants et les petits voisins. A l'ombre de leurs imposants parasols installés autour d'une grosse pierre et armés de cailloux ou de petits marteaux ils passaient des heures à casser des pignons.

Le pin parasol ou pin pignon est une espèce d'arbres conifères de la famille des Pinacées. Présent dans le bassin méditerranéen, l'arbre, quand il est mature, est reconnaissable à son port caractéristique évoquant un parasol déployé. Sa graine, le pignon de pin, est souvent utilisée en pâtisserie et dans la cuisine du pourtour méditerranéen..