petite sauvage comestible

petite sauvage comestible

par Gwenaelle Le Roux,
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Voilà la cardamine hérissée (cardamine hirsuta) qui se plait un peu partout du moment que le sol est drainé.

Les photos ont été prises le 30 mars en Normandie (calvados) juste sur la dalle devant la maison

On peut en faire du pesto qui est un régal avec des champignons rissolés, ou en tartine avec un fromage blanc 

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Annexe plante.JPG