Bonjour Julien,
la plante que tu as prise en photo fait partie de la famille des brassicacées.
en revanche les fleurs ne sont pas des ombelles mais des grappes.
Les feuilles sont alternes (regarde sur la tige principale). je pense que ce que tu prends pour des feuilles sont en réalité des folioles (c'est à dire des parties de feuilles composées) car effectivement ici la feuille est composée.
je pense qu'il s'agit d'une cardamine hérissée. (Cardamina hirsuta)
(au printemps avant qu'elles soient en fleur ces plantes sont délicieuses à ajouter aux salades! si tu les as trouvé dans un endroits pas pollué, tu peux d’ailleurs en goûter un bout, tu trouvera un goût de radis !)
à bientôt
majalu