nom commun plantain
Elle pousse en abondance dans mon jardin et dans la nature environnante en garrigue.
C'est une plante vivace, avec de nombreuses feuilles vertes avec des nervures qui sont couvertes de poils. Elle produit une fleur blanche qui pousse sur une longue tige au milieu de la plante avec une sorte d'épi qui a un goût de champignon. Feuilles et épi peuvent se manger en salade.