Bonjour à tous,
Je vous emmène dans les marais salants de Guérande et vous présente l'Obione ( Halimione portulacoides ).
C'est un arbrisseau halophile d'environ 50 cm qui fleurit l'été.
Ses petites feuilles crues sont un régal en salade mais je les préfère légèrement grillées, des chips au naturel, un régal lors d'une soirée barbecue.
