Premiers pissenlits des champs, altitude 1200m.
Les feuilles poussent au ras du sol et en forme d' étoile , les fleurs poussent au centre de cette étoile sur des tiges bien droites et poilues. Les fleurs ont de nombreux pétales en touffe jaune comme des ponpons, d'une hauteur de 20 à 30cm.
Les fleurs n'ont pas d'odeur particulière mais les jeunes feuilles vert pâle sont délicieuses en salade si elle sont cueillies avant la floraison.
Anne
