C'est une brassicacée (anciennement crucifère).Dans un milieu frais et demi-ombragé du jardin devant la laisse de bois.La mousse et le lierre terrestre empêche l'observation de la souche.
Plante élancée (20 à 50 cm), longue tige creuse. Au toucher ,elle semble légèrement cannelée.Les feuilles caulinaires pennées sont composées de 9 folioles étroites ( entre 6 à 12).La dernière est plus élancée que les autres.Les fleurs sont roses pâles tirant légèrement sur le violet quand elles sont encore fermées.
Ceux sont des calices à 4 sépales libres. Les pétales au nombre de 4 sont libres également.Et il y a 6 étamines (4 longues et 2 courtes).
C'est une inflorescence indéfinie en forme de grappe.Quelques siliques commencent à apparaître.Au nez, quand on froisse les feuilles, il se dégage une odeur de chou, de moutarde aussi !Au goût, les feuilles picotent un peu comme la moutarde. Les fleurs sont un peu plus relevées (comme le wasabi).Pour la petite histoire, cette fleur entre dans la composition du traditionnel pudding de Pâques anglais.Sources : Téla botanica, Flore forestière française plaines et collines J.C Rameau,D.Mansion,G.Dumé chez IDF, 1989et Mangez sauvage ! Cueillette gourmande en pleine nature de Richard Mabey chez Larousse,2013.
Photos de mon appareil !
