J'ai trouvé ce plat algérien préparé avec du Pouliot (ou Menthe Pouliot, Mentha pulegium L.) , une plante aromatique de la même famille que la menthe.
Une rapide recherche sur Wikipédia m'a cependant informée que sa consommation serait déconseillée car elle contient un composant très hépatotoxique, la pulégone ...
Voici quand même le lien de la recette : http://orientcuisine.over-blog.com/article-pommes-de-terre-aux-pouliot-plat-algerien-traditionnel-66433454.html