Voici une recette de pâtes non pas italienne mais algérienne !
site : cuisine avec Djouza ; https://cuisinezavecdjouza.fr/aftir-oukessoul-pates-artisanales-en-sauce/
coriandre : Coriandrum sativum - utilisation des feuilles - origine Proche-Orient et sud Europe
menthe : famille mentha - utilisation des feuilles - origine régions tempérées et subtropicales
poivre noir : piper nigrum - utilisation des fruits (baies) - origine Inde