Bonjour,.
Dans la recette de salade de purée de carotte tunisienne, on y trouve de l'ail et de la coriandre.
・L'ail (pluriel : ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Originaire d'Asie centrale.
・La coriandre(Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).
L'origine de la coriandre est incertaine. Elle pousse à l'état sauvage dans une vaste zone au Proche-Orient et dans le Sud de l'Europe.
Source : Wikipedia
Source de la recette : http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-puree-de-carotte-tunisienne/
