Voici les ingrédients pour sa recette :
- 300g de morceaux d'agneau (j'ai pris des brochettes d'agneau non marinées)
- 300g de haché d'agneau
- 8 à 10 fonds d'artichauts (en bocal pour moi)
- 2 oignons
- 200g de pois chiche (en boîte pour moi)
- 3 cuillères à soupe de riz cuit
- 1 œuf
- Persil plat
- Cannelle
- Citron
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre