Bonjour,
Spécialité algérienne, des Maâkoudas, recette trouvée sur le site : https://www.notparisienne.fr/plats/specialite-dalgerie-maakouda/
- pommes de terre, Solanum tuberosum (fam. Solanacées)
- épinards, Spinacia oleracea (fam. Chénopodiacées)
- 1 oeuf
- persil, Petroselinum crispum (fam. Apiacées)
- coriandre, Coriandrum sativum (fam. Apiacées)
- ail, Allium sativum (fam. Liliacées)
- safran, Crocus sativus (fam. Iridacées)
- sel/poivre
