du site: https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-chorba-frik.html
parmi les végétaux utilisés:
1 - coriandre Coriandrum Sativum de la famille des Apiacées; on utilise dans cette recette les feuilles fraîches; les fruits, séchés, moulus sont utilisés dans de nombreux mélanges d'épices.
2 - frik blé vert concassé- le blé de la famille des Poacées, sans doute blé dur Triticum turgidum subsp. durum),
3 - tomates Solanum lycopersicum de la famille des Solanacées
Et mon tout est très appétissant.