Bonjour,
Ceci n'est pas vraiment une recette marocaine.
Elle est réalisée avec une herbe sauvage de chez nous, l'ortie, et une herbe qui pousse à l'état sauvage au Maroc, le pourpier (Portulaca Oleracea), ainsi que de l'ail et du thym.
Ajouter le pourpier finement coupé dans le potage passé bouillant afin d'éviter qu'il ne cuise.
Bon appétit
