J'aime bien les lentilles, du coup je vous propose la recette du Ragoût de lentilles à l’algérienne que j'ai trouvée sur le site suivant: https://www.auxdelicesdupalais.net/ragout-de-lentilles-a-lalgerienne
J'ai retenu 2 plantes:
Lentille cultivée - Lens culinaris - appartenant à la famille des Fabacées Originaire des régions tempérées chaudes de l'ancien monde : sud-est de l’Europe, Proche et Moyen-Orient, Asie centrale. Les graines sont utilisées ici.
Persil - Petroselinum crispum – appartenant à la famille des Apiaceae Plante spontanée dans l'Asie du sud-ouest, l'Afrique du Nord, largement cultivée dans toutes les parties du monde. Utilisé pour ses feuilles.
SOURCE https://fr.wikipedia.org
Un PDF, en annexe, reprend l'ensemble.
