Activité 3 recette du Maghreb
Salade de Pois chiche et de poivrons
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2 poivrons rouges
500 g de pois chiches
1 c.à.c d’harissa (tomates, poivron, piment fort huile d'olive)
2 gousses d’ail, coriandre fraiche, ou persil
huile d’olive
sel et poivre